研究会活動

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食育推進部会
今月の食育推進部会は、スタジオーネの藤原さんをお招きして味覚の授業をしていただきました。
普段から小学校でも授業をされており、3.4年生向けにされているということで、私たちも3年生の気持ちになって授業を受けました。
5味(甘味、塩味、苦味、酸味、旨味)を、なるべく地元の食材を使ってみせてもらい、味見をさせて頂き、地元の食材でそろうんだと驚きでした。
シェフの地元愛あふれるお話で、部会員一同とても勉強になりました。
藤原さんありがとございました。
 

益田市保育研究会
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